Để thưởng thức một ấm trà ngon ngoài việc có trà ngon còn phải phụ thuộc vào yếu tố là bộ ấm chén đầy đủ. Tuy nhiên, công việc bận rộn khiến những người này rất khó để thưởng thức một ấm trà đúng chuẩn. Trà túi lọc ra đời là một phương án lựa chọn tối ưu dành cho người bận rộn. Cùng Trà Thái Minh tìm hiểu kỹ hơn về trà túi lọc là gì, tác dụng ra sao, trà túi lọc nào tốt…qua bài viết dưới đây:
Tìm hiểu trà túi lọc là gì
Hầu hết, các loại thảo dược sạch sẽ được cho vào quy trình chế biến sấy khô bằng nhiệt. Sau khi chế biến xong sẽ được nghiền nhỏ và cho vào máy đóng gói trà túi lọc để đóng gói ở dạng giấy túi lọc. Trà túi lọc là một loại trà dạng gói mục đích giúp việc uống trà của bạn nhanh chóng, thuận tiện hơn.
Các công đoạn sản xuất trà túi lọc
Công đoạn 1: Thu hoạch
Đối với những loại trà khác nhau bạn sẽ có thời vụ thu hoạch khác nhau. Ví dụ như cây chè shan tuyết 3 tháng mới thu hoạch 1 lần. Thời điểm cho vị và hương tốt nhất là vụ Đông, Xuân. Còn đối với những loại trà hương lại phụ thuộc vào thêm vào loại hoa để ướp hương. Ví dụ như hoa nhài thường rất thơm, đẹp vào buổi sáng, và đòi hỏi phải thu hoạch vào thời gian đó
Công đoạn 2: Làm héo
Đây là công đoạn khá quan trọng trong sản xuất chè. Mục đích của quá trình này là làm thay đổi thành phần hóa học và tính chất vật lý của lá chè nhằm tạo điều kiện cho quá trình chế biến được dễ dàng hơn. Quá trình làm héo này sẽ khiến độ ẩm của lá chè hạ xuống từ 75-78% còn 61-62%.
Công đoạn 3: Cắt – vò – nghiền
Đây là công đoạn với mục đích tăng độ dập tế bào của lá chè, hoa sẽ làm cho toàn bộ khối chè, hoa này sẽ được lên men một cách đồng điều hơn. Với công đoạn này chè sẽ đảm bảo được hương vị, màu sắc đặc trưng hơn.
Công đoạn 4: Sàng
Sau công đoạn trên chè sẽ được sàng trong những thiết bị thùng quay. Công đoạn này sẽ cho ra kích thước của lá chè khoảng 1,4mm.
Công đoạn 5: Lên men
Đây là giai đoạn hoàn thành các quá trình oxy hóa và chuyển hóa các chất ở các giai đoạn trước để các khối chè này được lên men đồng đều hơn.
Công đoạn 6: Sấy khô
Giai đoạn này toàn bộ chè và hoa được sấy khô bằng máy sấy băng tải sau đó chuyển qua máy sấy tầng sôi.
Công đoạn 7: Ướp hương
Túi trà thơm hay không sẽ phụ thuộc vào công đoạn này. Giai đoạn ướp hương làm cho túi trà dậy mùi hương giúp tinh thần người uống phấn chấn lên.
Công đoạn 8: Đóng gói
Trà được chế biến các công đoạn trên được đóng gói vào các túi đựng trà. Loại túi này được sử dụng chuyên biệt cho loại trà túi lọc, có sẵn cả dây để nhúng vào nước sôi.
Bạn đã biết tác dụng của trà túi lọc chưa
Ngoài việc giúp cho tinh thần bạn sảng khoái, và có những tác dụng như trà thông thường, thì trà túi lọc còn có những công dụng bất ngờ trong cuộc sống.
Làm tan vết bầm
Nếu bạn đang bị bầm tím, bạn có thể giảm vết này bằng cách nhúng túi trà vào nước và đặt lên khu vực bị bầm trong 5 phút. Chất tannin trong trà sẽ làm co mạch máu, giảm sưng và vết bầm của bạn sẽ đỡ và lành nhanh.
Làm dịu vết cháy nắng nhỏ
Bạn bị cháy nắng. Rất đơn giản hãy nhúng túi trà vào nước lạnh và đặt lên chỗ bạn bị cháy nắng. Với các thành phần polyphenols và tannic acid trong trà sẽ làm dịu làn da cháy nắng cháy nắng của bạn. Còn nếu vùng cháy nắng khá rộng, bạn cũng có thể dùng 10 túi trà xả trong bồn tắm để làm dịu da.
Làm sạch chảo mà không cần chà
Với những vết bẩn cứng đầu trong chảo, bạn có thể cho nước nóng và bỏ 2 túi trà rồi để qua đêm. Chất tannic axit trong trà sẽ làm mềm vết bám.
Phân hủy phân
Đối với những người làm vườn cần phân bón cho cây cối. Bạn có thể bỏ vào túi trà, chất nitrogen trong trà hỗ trợ vi khuẩn thúc đẩy sự phân hủy.
Làm lành môi khô tróc
Ấn một túi trà ẩm trên môi tầm 30 giây, bạn sẽ có một làn môi mềm mại. Chất chống oxy hóa polyphenols sẽ giúp làm lành những tế bào da tổn thương và tái tạo tế bào
Đánh bóng chảo gang
Để chảo gang không rỉ sét bạn có thể lau nó bằng túi trà ẩm sau khi nấu nướng. Chất tannin trong trà sẽ giúp ngăn chặn sự rỉ sét.
Lau nhanh kính
Những vết bẩn bị bắn lên gương nhà tắm gây khó chịu với bạn. Để lau những vết bẩn đó, bạn chỉ cần dùng túi trà chà lên những điểm này, và dùng khăn mềm lau khô, gương sẽ bóng sạch trở lại.
Tẩy mùi cho thảm
Mặc dù đã hút nhưng thảm của bạn vẫn còn mùi. Rất đơn giản, chỉ cần bạn lấy 1 túi trà khô và rải lên thảm. Sau 10 phút, bạn hãy hút bụi thảm lại lần nữa. Lá trà sẽ hút mùi và độ ẩm cho thảm.
Làm dịu nướu chảy máu ngay lập tức
Thành phần tannin trong trà sẽ làm se, dịu cơn đau nhức nếu răng nướu bị tổn thương. Không chỉ có vậy trà sẽ tạo một lớp bảo vệ giúp răng nướu bạn không bị nhiễm trùng.
Chỉ bằng cách bạn cắn nhẹ lên một túi trà ẩm. Vùng chảy máu sẽ dịu đi khá nhiều.