Trà ướp hoa sói là một trong những nét trà ướp hương đặc biệt bởi hương thơm thoang thoảng cùng hương vị thanh mát, trà đã hấp dẫn bao người ngay từ lần thử đầu tiên . Trà ướp hoa sói không có nhiều, chính vì thế mà nó càng trở nên quý giá biết bao. Trong bài viết này, hãy cùng Trà Thái Minh tìm hiểu về dòng trà ướp hương độc đáo này nhé !
1.Đôi nét về trà ướp hoa sói :
Trà ướp hoa sói, hay còn gọi là trà hoa sói, là một loại trà truyền thống của Trung Quốc được làm từ lá trà và hoa sói khô. Trà này có mùi thơm nhẹ và hương vị đắng nhẹ, thường được sử dụng để giúp giải độc,thanh lọc cơ thể và cân bằng năng lượng.
Trà ướp hoa sói có những đặc điểm nổi bật sau :
Về mùi hương: Trà ướp hoa sói có mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu và gần gũi.
-Hương vị đắng nhẹ : Trà ướp hoa sói có hương vị đắng nhẹ, tuy nhiên không quá cay và khó uống, điều này đã tạo ra nét đặc trưng riêng biệt của dòng trà quý này
Về màu sắc: Trà ướp hoa sói có màu vàng nhạt hoặc màu lục nhạt.
Về thành phần: Trà ướp hoa sói được làm từ lá trà và hoa sói khô, đây đều là những nguyên liệu tự nhiên, không chứa các thành phần gây hại cho sức khỏe con người.
Tóm lại, trà ướp hoa sói là một nét trà truyền thống mang hương thơm nhẹ nhàng kết hợp với vị đắng, chát nhẹ ở hậu vị và để lại cho dân thưởng trà nhiều ấn tượng sâu sắc.
2.Quy trình ướp trà ướp hoa sói :
Quy trình ướp trà ướp hoa sói không tỉ mẩn như ướp trà hoa sen mà mang tính đơn giản phần nhiều. Tuy nhiên, để tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất, đôi bàn tay của người nghệ nhân ướp trà cũng cần sự tỉ mỉ và thận trọng trong từng khâu và đặc biệt là phải tận dụng được khoảng thời gian hương hoa sói nồng nàn và tỏa hương nhất.
Đây là những bước căn bản trong quy trình ướp trà ướp hoa sói :
Bước 1 : Chọn nguyên liệu:
Lá trà và hoa sói khô là hai nguyên liệu chính để làm trà ướp hương hoa sói. Trong bước này, người ướp trà cần chọn những lá trà và hoa tươi nhất, sạch và không bị hỏng.
Bước 2 :Sấy khô:
Nguyên liệu hoa sói cần được sấy khô để giảm độ ẩm và duy trì chất lượng, đảm bảo được mùi thơm và hương vị của trà.
3.Công dụng của trà ướp hoa sói :
Cây hoa sói trong y học Trung Quốc hay y học cổ truyền Việt Nam đều là bài thuốc tốt có nhiều công dụng với các bệnh lý của con người như khư phong khấp, hoạt huyết tán ứ, tiếp gân cốt, sát trùng trừ ngứa. Vì thế , trà ướp hoa sói có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, luôn được người sành trà ưa thích và trân trọng. Một vài những công dụng nổi bật có thể kể đến như là :
Giải độc cơ thể: Trà ướp hương hoa sói được cho là có tác dụng giúp giải độc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể, hỗ trợ tăng cường sức khỏe.
Hỗ trợ giảm cân: Trà ướp hoa sói được cho là có tác dụng hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp cơ thể đốt cháy năng lượng dư thừa.
Tăng cường hệ miễn dịch: Trà ướp hoa sói chứa các chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tật.
Hỗ trợ tiêu hóa: Trà ướp hoa sói có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm các vấn đề về đường tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu.
Giảm stress: Trà ướp hoa sói có tác dụng giúp giảm stress và căng thẳng, giúp tinh thần thư giãn hơn.
Hỗ trợ tim mạch: Trà ướp hoa sói chứa các chất chống oxy hóa và flavonoid, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các bệnh về mạch máu.
Tuy nhiên, để tận dụng được tối đa lợi ích của trà ướp hương hoa sói, bạn hãy lưu ý rằng cần kết hợp với chế độ ăn uống ngủ nghỉ và lối sống lành mạnh. Ngoài ra, nên sử dụng trà với liều lượng phù hợp với sức khỏe và cơ thể bản thân.
4.Cách pha trà ướp hoa sói chuẩn vị :
Các loại trà hoa thông thương đều có nhưng nguyên tắc pha tương đối giống nhau nhằm lưu giữ một cách chọn vẹn nhất hương vị của hoa trong đó, Cách pha trà ướp hoa sói cũng tương tự như vậy.
Nguyên liệu:
1-2 muỗng trà ướp hoa sói
Nước sôi
Đường hoặc mật ong (tuỳ ý)
Cách pha:
Cho trà vào tách trà và đổ nước sôi vào tách.
Đợi khoảng 3-5 phút để trà hoa sói ngấm đều với nước.
Sau đó, lấy túi trà hoặc lọc bỏ bã trà.Nếu muốn thêm đường hoặc mật ong, hãy thêm lượng đường/mật ong mong muốn vào trà và khuấy đều.
Chú ý:
Nhiệt độ nước nên ở mức 80-90 độ C để trà ướp hoa sói giải phóng hương vị tốt nhất.
Không nên pha trà quá đậm hoặc quá loãng. Liều lượng trà nên phù hợp với lượng nước để đảm bảo hương vị thơm ngon và đậm đà.Nếu muốn, bạn có thể thêm một vài lá hoa hồng, hoa cúc hoặc cam thảo để tạo thêm hương vị độc đáo.
5.Bí quyết để giữ được hương vị độc đáo của trà ướp hoa sói :
Mỗi tách trà ướp hoa sói không những chất chứa tâm huyết của nghệ nhân làm trà mà còn bao trùm nét đẹp trong văn hóa dân tộc nói chung và văn hóa thưởng trà nói riêng. Để thưởng thức trọn vẹn món quà tinh túy được thiên nhiên ban tặng này, bạn cần pha và thưởng thức trà đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng bạn cần lưu ý. Đó là:
Kiểm tra nhiệt độ nước: Nước dùng để pha trà cần có nhiệt độ vừa phải, không quá nóng cũng không quá nguội. Nhiệt độ nước lý tưởng để pha trà chuẩn vị nhất là khoảng 80 độ C. Nếu nước quá nóng thì sẽ khiến trà trở nên đắng,chát và mất đi vị ngọt tự nhiên từ hoa. Ngược lại, nếu nhiệt độ nước quá thấp sẽ không đủ để tạo nên hương vị của trà và hoa.
Điều chỉnh lượng nước trong ấm trà: Khi pha nước vào ấm trà, bạn không nên pha quá đầy mà nên để thừa lại một khoảng trống. Theo đó, trà ướp hoa sói sẽ dậy lên được hương vị thơm ngon và không bị thoát hương ra ngoài.
Khi thưởng thức trà ướp hoa sói: Bạn cần giữ tâm được tâm thế thoải mái, bình tĩnh, thả lỏng. Hãy từ từ cảm nhận hương vị độc đáo của trà bằng cách ngâm nhi từng ngụm nhỏ.
6.Một vài lưu ý khi thưởng thức trà ướp hoa sói :
Liều lượng: Uống trà ướp hương hoa sói với liều lượng phù hợp để tránh gây hại cho sức khỏe. Theo khuyến cáo, một người có thể uống khoảng 3-4 tách trà hoa sói mỗi ngày.
Không nên sử dụng quá mức: Uống quá mức trà ướp hương hoa sói có thể gây tác dụng phụ như buồn nôn, chóng mặt và đau đầu.
Không nên uống trà ướp hoa sói sau bữa ăn: Uống trà hoa sói sau bữa ăn có thể làm giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng từ thức ăn.
Không nên uống trà ướp hoa sói vào buổi tối: Trà ướp hương hoa sói có thể gây tác dụng kích thích thần kinh, gây khó ngủ và ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Không nên uống trà ướp hoa sói quá nóng: Nước trà quá nóng có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày và hệ tiêu hóa. Nên để trà nguội một chút trước khi uống.
Chọn trà ướp hoa sói chất lượng tốt: Chọn những loại trà hoa sói có chất lượng tốt, không có chất bảo quản và được sản xuất đúng quy trình.
Không nên sử dụng trà ướp hoa sói thay thế cho thuốc: Trà hoa sói không phải là thuốc, không được sử dụng thay thế cho thuốc theo đơn của bác sĩ.
Vừa rồi Trà Thái Minh đã “điểm qua” cho bạn vài nét độc đáo về thức trà ướp hoa sói nổi tiếng này. Nếu bạn thấy bài viết này bổ ích, đừng ngại ngần chia sẻ nó cho những người thân yêu của bạn nhé !
