Bạn đang thắc mắc Bảng giá chè xanh trà bắc Thái Nguyên loại nào ngon nhất tại Hà Nội giá bao nhiêu? địa chỉ cửa hàng đại lý mua bán ở đâu?
Thái Nguyên từ lâu đã nổi tiếng là nơi sản xuất ra các sản phẩm chè ngon. Việc tạo ra những sản phẩm chất lượng cao một phần do các “nghệ nhân” thực hiện và một phần là tự nhiên. Bạn đã uống bao nhiêu trà ở đây? Bạn có biết uống trà Thái Nguyên loại nào ngon nhất không? Nếu bạn chưa có câu trả lời, hãy theo dõi bài viết này nhé!
Thái Nguyên được mệnh danh là nơi sản sinh ra nhiều loại trà thượng hạng khiến bạn uống một lần là lưu luyến mãi không thôi. Tuy nhiên, hiện nay các thương hiệu giả danh chè Thái Nguyên tràn lan trên thị trường. Nếu không phải là người sành trà, bạn sẽ không thể nhận ra được vì chúng rất tinh tế. Vậy uống trà Thái Nguyên loại nào ngon nhất hiện nay?
Chè Văn Hán Thái Nguyên
Nếu ai đó hỏi tôi rằng loại trà Thái Nguyên nào ngon nhất, tôi sẽ trả lời không chút do dự rằng đó là Trà Đinh. Loại trà này thuộc hàng ngon nhất trong tất cả các loại trà ở Thái Nguyên. Để miêu tả về sản phẩm này, chúng tôi muốn dùng ba từ “tốt nhất” để tóm tắt nó: trà chính hiệu nhất, tinh túy nhất, sạch nhất, đẹp nhất và trà đắt nhất.
Trà Đinh Thái Nguyên - loại trà tinh tuý nhất
Lời đầu tiên chúng tôi muốn dành tặng cho loại trà cao cấp này chính là “tinh túy”. Vì được chọn lọc và chế biến từ những búp chè tươi ngon tại vùng chè Văn Hán Thái Nguyên.
Nó có nguồn nước tốt, đất và địa hình cũng tốt. Không chỉ vậy, cây chè còn được các nghệ nhân "nâng như nâng trứng". Họ xem trà là sự sáng tạo của riêng mình.
Tất cả các lá trà được hái bởi các nghệ nhân trà chuyên nghiệp. Sau đó, những sản phẩm trà đặc trưng nhất đã được sản xuất thông qua quá trình sao chép của những người thợ thủ công giỏi nhất ở vùng trà Văn Hán.
Trà làm công phu nhất
Để cho ra đời những sản phẩm trà tuyệt hảo như vậy, các nghệ nhân, nghệ nhân phải làm việc rất cẩn thận. 1 kg chè thành phẩm cần 8 kg chè búp tươi. Đặc biệt hơn, để cho ra 1 kg thành phẩm, phải cần đến 15 người hái chè trong khoảng 2 đến 3 giờ đồng hồ.
Họ chọn hái khi khí hậu mát mẻ, không quá nóng để trà giữ được độ ẩm vốn có. Ngay sau đó, loại trà này đã được đích thân một trong ba nghệ nhân sao trà nổi tiếng ở vùng đất này làm ra.
Trà Đinh là loại trà đẹp nhất
Khi được làm thủ công bởi một nghệ nhân nổi tiếng, những lá trà cuộn tròn sẽ nhỏ lại. Bây giờ nó trông giống như những đầu đinh nhọn vậy. Vì vậy mới có tên là Trà Đình. Nước chè có màu đen bóng, sạch sẽ. Khi pha, trà cho ra những chiếc nõn đẹp và quyến rũ. Phải là người sành trà mới cảm nhận hết được vẻ đẹp đặc trưng.
Trà sạch nhất
Nguyên liệu để làm ra loại trà đặc biệt này được chọn lọc từ những vườn chè được trồng theo tiêu chuẩn VietGap. Tất cả đều không chứa phân bón hóa học và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Điều đặc biệt của loại chè Đinh này là được hái từ những búp chè. Nếu sử dụng hóa chất, chúng dễ bị dập nát trong quá trình sao, khiến cánh trà không chín đều.
Loại trà đắt nhất
Nếu tính tất cả các sản phẩm trà nguyên chất ở Thái Nguyên, trà đinh là đắt nhất. Các sản phẩm trà khác thường rẻ hơn loại trà cao cấp này. Vì trà được chiết xuất từ những búp chè lưu giữ nhiều chất dinh dưỡng nhất trong cây chè. Quá trình chế biến công phu để tạo ra một sản phẩm chất lượng cao như vậy. Phải tận mắt chứng kiến, từ khâu hái đến sao chép và đóng gói, bạn mới cảm nhận được giá trị thực sự của nó.
Chè Thái Nguyên ngon nhất
Câu hỏi chè Thái Nguyên loại nào ngon đã tìm được câu trả lời. Đây là Trà Đinh, chắc chắn là vậy. Mỗi chén trà được so sánh với một chén ngọc. Đây là một sản phẩm sang trọng và đơn giản nhưng rất thanh lịch. Nó chứng tỏ đẳng cấp của nó cũng nguyên sơ như chính con người nơi đây.
Trà Móc Câu Thái Nguyên
Chè Thái Nguyên loại nào ngon? Câu trả lời tiếp theo mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn chính là trà Móc Câu. Đây là sản phẩm mang thương hiệu Cánh Hạc của cụ Đội năm xưa, đến nay tên tuổi của loại chè này đã vang xa khắp cả nước. Trà móc câu được hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá non. Chúng được chọn lọc kỹ càng từ bàn tay của những người thợ làm chè.
Những búp chè tươi được hái về sẽ được chế biến theo phương pháp cổ truyền với sự hỗ trợ của các thiết bị máy móc chuyên nghiệp. Những người làm trà giàu kinh nghiệm và óc sáng tạo tỉ mỉ trong từng khâu sao chép. Cho ra sản phẩm chè chắc, bóng, cong như cần câu. Chính vì hình dáng đặc biệt của nó mà người nghệ nhân trà đã đặt tên cho nó là Trà Móc Câu.
Loại trà này chỉ nên pha với nước sôi ở nhiệt độ 85 đến 90 độ C. Lúc này ta sẽ được một tách trà xanh hơi đậm, có mùi thơm vàng nhẹ. Khi mới uống trà sẽ thấy có vị chát nhẹ, khi đến cổ họng sẽ để lại vị ngọt khiến ta lưu luyến. Bạn không nên thưởng thức loại trà ngon này một mình để giảm bớt ý nghĩa của nó. Hãy để chúng ta cùng nâng ly trà thay vì rượu với những người bạn tốt và trải nghiệm vị ngon thực sự của nó.
Chè Nõn Tôm Thái Nguyên
Chè Văn Hán Nõn Tôm là một trong những loại chè đặc sản của vùng chè Thái Nguyên. Chè nõn tôm được hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá non, cách hái khác với Móc Câu, nhưng cùng thuộc giống chè. Những đồi chè xanh tươi được trồng theo tiêu chuẩn VietGap, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, tận hưởng những gì tinh túy nhất từ thiên nhiên. Vì là trà được hái từ búp non nhất của cây trà nên không phải ai ở Thái Nguyên cũng biết cách pha.
Chỉ những người thợ có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề mới có thể làm ra những loại trà đặc biệt không bị vỡ như vậy. Nếu một mẻ chè nõn tôm cho ra những lá chè đen bóng, nhỏ và đồng đều sau khi sấy thì coi như đã thành công. Khi vắt một ít chè khô, bạn sẽ thấy độ giòn của nó. Đặc biệt khi xoa bằng tay sẽ thấy mịn như bột được xay mịn.
Sau khi pha với nước sôi một thời gian ta sẽ thấy cánh trà nở thành búp hoàn chỉnh như vừa mới hái. Chính vì sự phức tạp này mà Trà Nõn Tôm được đánh giá là có chất lượng cao hơn Móc Câu.
Nếu ai đã từng nhâm nhi chén chè nõn tôm thì sẽ không thể nào quên được hương vị thanh mát, ngọt ngọt, cay cay lan tỏa trong miệng. Nước chè xanh vàng vàng thoang thoảng mùi gia truyền. Dù bạn đang ở đâu trên đất nước Việt Nam, nếu đã từng thưởng thức hương vị chè non, bạn sẽ thấy mình như được trở về miền quê thanh bình với núi chè Thái Nguyên.
Tiêu chí đánh giá chè Thái Nguyên ngon
Đối với những người không có nhiều chuyên môn về trà thì quả thực rất khó xác định được đâu là trà Thái Nguyên ngon. Giữa hàng nghìn loại chè Thái Nguyên bày bán trên thị trường, người ta không khỏi hoang mang. Chính vì vậy họ luôn đặt ra câu hỏi chè thái nguyên nào ngon và sạch nhất? Sau đây là các yếu tố để đánh giá chất lượng của chè:
Chè Thái Nguyên ngon nhất
Một trong những điểm nổi bật của chè Thái Nguyên ngon là cánh chè. Thường chè ngon có cánh nhỏ và các cánh rất đều. Cánh trà có màu sắc đồng nhất sẽ không xuất hiện các màu khác nhau trong cùng một túi trà. Chọn những loại trà có màu xanh xám và không có dấu hiệu bị mốc. Nếu trà bị ướt sẽ bị mốc, uống vào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cảm nhận hương vị của trà Thái Nguyên
Muốn biết chè Thái Nguyên loại nào ngon thì bạn hãy tự mình cảm nhận. Mùi là dấu hiệu dễ nhận biết nhất khi chọn mua. Lấy một lượng nhỏ trà và đặt nó lên mũi của bạn. Nhẹ nhàng thở ra, sau đó hít vào. Mùi bạn vừa ngửi sẽ cho bạn câu trả lời xác đáng. Thông thường một loại trà ngon sẽ có hương thơm tinh khiết và dễ chịu nhất một cách tự nhiên nhất.
Hãy chắc chắn rằng trà bạn chọn là trà sạch và ngon. Bạn có thể vắt một lượng nhỏ trà vào cốc. Đổ nước thật nóng vào một tách trà cao. Dùng tay đậy miệng cốc và mở nhẹ để cảm nhận hương vị.
Nếu trà bạn vừa pha có mùi nồng hoặc khó chịu, điều đó có nghĩa là các chất hóa học và dư lượng thuốc trừ sâu đã được sử dụng trong trà. Chè sạch được làm thủ công sẽ có mùi thơm tự nhiên dịu nhẹ rất dễ chịu.
Chú ý đến nước tráng trà
Trước khi chọn một loại trà ngon để uống, hầu hết mọi người đều có thói quen rửa sạch trà. Mục đích chính là loại bỏ các chất bẩn còn bám trên cánh trà. Loại nước nên vứt đi tưởng chừng chẳng có tác dụng gì có thể giúp bạn phân biệt được đâu là trà ngon, trà sạch! Nếu nước trà trong và không bị đục là trà ngon. Nếu có độ đục, khi pha sẽ có nhiều cặn nhỏ chứng tỏ chè bẩn, pha nhiều loại.
Quan sát trà
Quan sát chất lượng nước là một trong những bước quan trọng để phân biệt chè Thái Nguyên ngon. Để trà đã pha trong khoảng 4 đến 5 giờ. Nếu cánh trà nở đều, nước trong, mật ong hoặc màu vàng tươi không thay đổi thì đó là trà ngon. Nếu trà có nhiều cặn, có màu xanh lạ hoặc đổi màu thì có nghĩa là trà đã pha phẩm màu hoặc thành phần hóa học. Không nên sử dụng những loại trà này.
Cảm nhận hương vị của trà
Trà được đánh giá là sạch và ngon, khi uống có cảm giác cay nồng, mùi thơm của hạt cốm vàng. Sau đó, khi nhấp một ngụm sẽ để lại vị ngọt trong cổ họng khiến bạn lưu luyến. Nếu bạn uống trà, cắn miếng đầu tiên là ngọt, sau khi uống, bạn không còn nghĩ đó là loại trà sử dụng chất tạo ngọt. Bạn không nên sử dụng các sản phẩm như vậy.
Vậy là câu hỏi trà Thái Nguyên loại nào ngon, đặc biệt nhất đã tìm được câu trả lời. Hy vọng một ngày không xa bạn sẽ tự mình thưởng thức được những loại trà đặc sản kể trên. Tin chắc rằng bạn sẽ bị quyến luyến mãi không thôi!
