Trà hoa hồng là gì?

Hoa hồng là loài hoa thường xuất hiện xung quanh chúng ta. Chúng có một vẻ đẹp quyến rũ và hương thơm độc đáo. Sau đây là thông tin chung về các loại thảo mộc được sử dụng để làm trà hoa hồng:

• Tên gọi khác: Nguyệt quế hoa, Hồng Trung Hoa, Tường vi Trung Hoa
• Tên khoa học: Rosa Chinensis Jacq
• Thuộc họ: Hoa Hồng (Rosaceae)

Đặc điểm thực vật của trà hoa hồng

Tất nhiên, cây hoa hồng đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta. Một số đặc điểm đáng chú ý của loài này như sau:

• Là loài cây bụi mọc thẳng, cũng có loài leo ven tường, hàng rào. Thân cây phân thành nhiều nhánh nhỏ, có gai xung quanh.
• Lá hoa hồng có hình trứng, dài trung bình từ 4-6 cm, hai mặt nhẵn. Mép lá có răng cưa, có gai nhỏ, cuống lá ngắn.
• Tháng 5 đến tháng 9 là thời kỳ ra hoa - bộ phận được dùng để làm trà hoa hồng. Mỗi hoa mọc đơn độc, có nhiều cánh hoa nhỏ hình thành, gốc hoa lõm xuống, có nhiều nhị và lá noãn, có 5 đến 6 lá đài. Khi hoa nở rộ, màu sắc chuyển từ trắng sang hồng nhạt hoặc từ đỏ tươi sang đỏ đậm, có mùi thơm đặc trưng.
• Quả hoa hồng có màu xanh, hình bầu dục, vỏ dày.

Khu vực phân bố

Hoa hồng là loại cây chịu hạn, chịu nóng nên rất dễ sống ở Việt Nam. Loài này xuất hiện hầu như khắp nơi trên đất nước ta. Phổ biến nhất là các khu vực miền núi phía bắc trung bộ, chẳng hạn như Hà Giang và Sơn La. Vậy loại trà hoa hồng nào tốt cho sức khỏe? Theo nhiều chuyên gia, hoa hồng dù được trồng ở đâu cũng có giá trị như nhau.

Bạn cũng có thể tự trồng hoa hồng tại nhà để thu hái các loại thảo mộc để làm trà hoa hồng. Chúng được trồng bằng hạt hoặc cây, và chúng là cây lâu năm. Hoa sẽ được giao trong khoảng 2-3 năm. Nhưng mỗi năm chỉ nở một đợt hoa nên lượng dược liệu thu được không ổn định.

Thu hoạch và bào chế trà hoa hồng

Thời điểm tốt nhất để thu hoạch làm trà hoa hồng là khi hoa vừa chớm nở, thường là vào mùa hè. Bộ phận chính được dùng làm thuốc là hoa hoặc nụ hoa. Khi hái nên cắt các lá đài để làm hồng trà nguyên trái, có thể cắt bằng tay hoặc kéo, phần cuống không được cắt quá dài. Đồng thời, những hoa bị bệnh, dập nát quá nhiều cũng không nên chọn.

Sau khi hái xong, bạn hãy ngâm hoa trong nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn và côn trùng ẩn trong nhị hoa. Sau đó vớt ra rổ để ráo nước rồi tiến hành bào chế trà hoa hồng sấy khô.

• Cách 1: Bào chế để thu hoa khô. Với cách làm này, bạn cần để cả phần đài hoa. Sau đó, tiến hành phơi khô dưới nắng 3 – 4 hôm hoặc sấy dưới nhiệt độ 50 – 60oC. Đây chính là dược liệu được sử dụng làm trà hoa hồng.
• Cách 2: Bào chế lấy bột hoa hồng. Để làm được bột hoa hồng, bạn cũng cần phơi khô dược liệu. Tuy nhiên, nguyên liệu chỉ gồm cánh hoa, lược bỏ hết phần đài hoa. Sau đó, bạn mang tán thành bột mịn để sử dụng dần.

Đến khi thu được thành phẩm trà hoa hồng, bạn hãy bảo quản chúng trong các lọ, túi bóng kín để tránh khí ẩm, nấm mốc và côn trùng ảnh hưởng đến chất lượng.